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La miel

La reputación de la miel de Narbona se remonta a la Antigüedad (los romanos la consideraban la mejor miel del mundo). Se trata de una miel de garriga a base de romero, tomillo, lavanda, jara o diversas plantas mediterráneas, según el período de cosecha. No tienes más que probarla para saber si prefieres la miel de romero, de color pálido y sabor discreto, o la de garriga, de color y sabor más pronunciados.

En el territorio de Narbona y alrededores encontrarás los mejores productores de miel:

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